Ecoholic написа:Лорд Носферату, предполагам ако знаеше, че повечето земеделска земя съществува, за да се изхранва добитъка, а не хората, нямаше да пишеш това. Между 80% и 90% от всичкото зърно на земята е за изхранване за прасета, крави, птици, хипотетично, ако всички 7 милиарда хора бяха вегетарианци, човечеството щеше да се нуждае от десетки пъти по малко земеделска земя за изхранването си! Очевидно е, че един всеяден човек е отговорен за унищожаването на много повече плодородна земя, отколкото един веган или поне вегетарианец. Ако се поразтърсиш, ще видиш, че дори ООН в своите доклади посочва животновъдството като водещата причина за парниковия ефект (а не транспорта, тежката промишленост или т.н.), животновъдството е отговорно и за пресушаването на много местности, както и за световния глад. Хубаво е, когато се разглежда един казус, да бъде погледнат от повече страни, преди човек да изкаже мнение... В цифри - за 16кг зърнени култури получаваш 1кг месо! Извинявай, но поста ти звучи нелепо.
Знам. Проблемите ми с тъпченето на животните със зърно, вместо трева, и липсата на органично месо в т.нар. органични магазини са друга тема.
Унищожаването на плодородна земя е въпрос на практика, не на това за какво се използва. Животните могат да си пасат спокойно, а могат и да опоскат поляната до последно стръкче, което е лошо. Въпросният доклад (един) на ООН си е наред, но най-малкото различните животни влияят различно. Кравите се уригват много и наистина изпускат доста метан. Прасетата и пилетата - многократно по-малко. И различните животни превръщат различно количество зърно в месо, но 16 към 1 е много завишено. При пилетата съотношението е по-близо до 3 към 1. За прасетата - 6-7 към едно (смяташ количеството, което яде, разделено на теглото). Като махнеш костите, пак не става 16 към 1.
Но не ме разбра, нямах предвид, че животновъдството не вреди на околната среда - така е, поне при сегашните индустриални мащаби, нужни за изхранването ни. Знам, че живея от смъртта на други животни, че ядат много Исках да кажа, че и най-стриктният вегетарианец е виновен за смъртта на нещо. Ако всяка осма нива е за хора, пак е направена някъде, където са живели други организми. Орана е с трактори, наторявана е, продуктите са превозени до магазина, понякога са опаковани в найлони и хартия. Да, по-малко е от месото. Но го има.
И аз извинявай, но да обвиниш само животновъдството за световния глад, при наличието на толкова други фактори, е също толкова нелепо.
Ecoholic написа:
Всеки има право да отгледа и възпитава както намери за добре своето дете, стига да се вписва в някакви морални норми. Има си начини за всичко и нека не забравяме, че кравешкото мляко е кравешка кърма и не ни е работа да го консумираме, то е предназначено за малкото теленце, а хората от един момент на порастване нататък, дори не могат да го усвояват добре. Много хора имат непоносимост към лактоза, без дори да подозират. А месото дори не можем да го обработваме сурово.
Морални норми да, но и здравословни трябва да има. Да лишиш детенцето си от месо преди да е достатъчно голямо да знае какво е "протеин" и "микроелемент" е опасно. Вярно е, че повечето хора все още имат тази непоносимост (не си представям как може да я имат, без да подозират, обаче), но поносимостта се е развила у хората през последните 7-9 хиляди години. Започнали са да консумират мляко и с това са получили добър нов източник на храна, затова и мутацията се е разпространила. При липса на непоносимост, може дори да се живее на мляко за известно време, макар да не е особено препоръчително.
А защо реши, че не можем да обработваме сурово месо? Дори днес много култури го консумират, има множество ясия със сурово месо. Разбира се, при сегашния начин на добив никога не бих ял сурово месо, освен ако не съм си го отгледал сам.
Ecoholic написа:
Защо тогава бягаме от еволюцията и заклеймяваме стремежът към консумация само на храни, които по естествен път можем да усвоим, за нещо опасно и ненормално?
Чакай, чакай - Да не искаш да кажеш, че еволюционно не сме пригодени да ядем месото, което ядем от милиони години (още преди да станем хора) и е подхранило развитието ни, но сме пригодени да ядем зърно, което консумираме масово от едва 10-20-30 хиляди години?
За омега-3 няма какво да говоря, има ги в достатъчно растения.
Макар че и тя напоследък, през последните 2-3 години, не яде много месо, започна също като мен да й става тежко от него. Веднъж си приказвах с личната си лекарка на тази тема, именно тя ме просвети за теорията, че кръвната група е свързана донякъде с храната, подходяща за съответния организъм.
Нека го отдадем на кръвната А група 
Аз като пазарувам точно мръвката ми излиза най-скъпо, да не говорим, че ако се готви, изисква повече време, следователно повече ток... Нещо не схващам.
Най-малкото последното никога не е фигурирало като опция в списъка ми за пазаруване