forum.uni-sofia.bg

Като малка бях много капризна... ама в последно време съм станала всеядно. Т.е. всичко ям, стига да е сготвено добре. По принцип и аз не съм фен на морските дарове, но от време на време обичам да си ям салата "Океан" Само за скаридите не мога да се прежаля, ама това е, понеже ми приличат на гигантски насекоми с тия крака и антени... на психологическо ниво е. Качамак не ям... ако е много мазен и солен поне. Ама румънската мамалига, която съм яла, ми е харесвала. Пак опираме до начина на приготвяне. Шкембе доскоро не ядях, но и на това се научих. И пържени филийки не ядях, но и това проядох... егати, не остана нещо, което да не ям :/ странна работа... А! Пилешкото месо не ме кефи, поне това от магазина, има вкус на гумичка. Ама домашното пиле е друга бира...

пача, карантия

Бамя!!!

Кат, а kiftea ядеш ли? И как им е множественото число изобщо?

шкембе и агнешко .. на другото не прощавам

Шкембе и карамел

Сетих се за нещо много странно...

Толкова отдавна не съм пил истинско прясно мляко, че вече не ми харесва... А пия много от магазинското и се успокоявам с мисълта че не е пълен боклук, а просто разтворено във водичка сухо мляко... А имаше време когато не можех да си представя че мога да предпочета това от магазина пред истинското... Обаче с киселото все още нямам проблем, дори най-много ми харесва катъка, както и всички млечни продукти! Без сметана и масло!

Не добавям никога сол и захар... Но се улавям че ползвам скрити такива... Например сиренето го ползвам вместо сол... Пия и ям много неща с добавена захар, но ако не мога да си подсладя чай или нещо друго с мед, го пия чисто.

Искам да спра панираното и въобще пърженото, но е най-вкусно и най-лесно и най-бързо... Варено попринцип не обичам и ми остава само печено Чудя се някой ползвал ли е нещо подобно на това http://www.electrolux.bg/node38.aspx?productid=12584 или пък имаше някакви малки измишльотини, ги рекламират много... И въобще какво мислите за готвене на пара?

всякакви сладки йогурти!
за мене киселото млякото трябвада е Кисело!

Китайско също не обичам...

У дома най-редовно правим зеленчуци на пара. Картофи, моркови, броколи, карфиол... чудесни стават, вече почти не ги ям по друг начин. Запазват се и цветовете, и вкуса им. Пробвали сме и с пилешко - на мен много ми харесва, но другите твърдят, че ставало малко сухо. Не знам, въпрос на предпочитания.
Ако харесваш вкус, възможно най-близък до натуралния (трудно ми е да го обясня, но аз например сол не ползвам изобщо, ако не е в "Маргарита", де), готвенето на пара е страхотен вариант.
Майчето яде зеленчуците на пара с малко зехтин отгоре, аз им настъргвам малко кашкавал понякога (но в повечето случаи си ги оставям "натюр").

Аз по принцип подкрепям соровоядството и не виждам причина да готвя зеленчуци и плодове, освен неща като картофи, ориз и т.н. които няма как да се ядат сурови...

Опитвал съм сурови яйца и месо, яйцата макар и на шейкче разбити, нещо не ми харесаха, докато не добавих мед, а месото беше подправено със зеленчуци и други подправки и ми хареса. Само не помня какво месо беше, защото един приятел още като ученици реши че трябва да опита сурово месо и нави и мен да опитам, беше токущо купено от някакъв супер... Сега не смея да опитам такива неща сурови, просто защото вече знам рисковете... До колкото знам, той още си яде месото сурово и нищо му няма, но на него акъл не му пречи

Определено смятам че вкус най-близък до естествения ще ми хареса достатъчно, защото възприемам готвенето най-вече като стерилизация... Въпроса е дали парата разваля нещо, както при другите видове готвене.

Търговецът на кристал написа:*Темата е за кулинарния раздел.

НЕ ям морски дарове. Даже се е случвало да послъгвам, че съм алергична, ако много почнат да ме канят и прочее. Иначе наистина рискувам да повърна. Изключение са рибите, които не миришат на риба, а също и хайверът. Стриди, скариди, калмари, раци, миди, октоподи и т.н.т. - НЕ.
Не ям и шкембе и други карантии, а също и тлъсти и миризливи меса и заешко.

В общи линии, останалото не ми е проблем - не обичам синьо сирене, ако не е в сос; също и супа от спанак, но мога да ги ям. Не обичам и орехи.

С лук, чесън, магданоз и зелении нямам никакви проблеми. Даже мога да кажа, че ги обичам, само подбирам времето от деня, в което да хапвам по-... ароматните от тях.

И аз не харесвам същите храни. Може би само орехите правят изключение - тях си ги папам.

Ели, chiftea - chiftele ))) Chiftelele е членувано :Р

Catherine написа:Ели, chiftea - chiftele ))) Chiftelele е членувано :Р

А какво е това все пак

Оф, да, забравих, че беше с ch.
ФМИ - кИфтета. Ама на румънски.

Маслини и бамя.